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醗酵食品

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ねむらせとうふぷち

販売価格(税込): 380
人気の「ねむらせ豆腐」がお手頃な新パッケージで登場です。
食べ切りサイズ。
プレーン・さくら・ゆず・唐辛子からお選びいただけます。
味(ねむらせとうふぷち):
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ねむらせ豆腐

販売価格(税込): 720~1,620
昔ながらの田舎豆腐を、自家製麦みそに漬け込み醗酵させてます。醗酵を促して約1年を経て出来上がります。日本版チーズ。
すべて自然の力を利用するため、出来上がるまで長い期間ときめ細かい作業が必要です。
何百年も続く九州中央山地の食文化を、ぜひご堪能ください。
ただいま、絶賛、大ヒット中です。
内容量(ねむらせ豆腐):
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だんだん納豆

販売価格(税込): 486~1,350
納豆・人参・生姜・昆布を米麹でさらに発酵させた昔ながらの伝統食。
3本おまとめセットがお買い得!!!。
「だんだん」とは椎葉の方言で「ありがとう」。自然の恵みに感謝。
内容量(だんだん納豆):
味(だんだん納豆):
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